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傳統(tǒng)餐飲人
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產(chǎn)業(yè)圖譜
985、211畢業(yè)生，賣起了生煎夾饃
相比“固守一方店、炒好一鍋菜”的傳統(tǒng)餐飲人，高知型創(chuàng)業(yè)者雖然具備眼界、思維和資源等方面的優(yōu)勢，但在一個(gè)講究實(shí)干的領(lǐng)域，學(xué)歷證書不是萬能通行證，很多經(jīng)驗(yàn)還得在反復(fù)試錯(cuò)中總結(jié)出來。
餐盟研究
