茶飲
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奈雪開(kāi)書(shū)店,蜜雪冰城賣(mài)面,新茶飲的空間探索有多野
作為新茶飲第一、二梯隊(duì)的喜茶、奈雪和蜜雪冰城都開(kāi)始在“空間”上下功夫,在這片戰(zhàn)場(chǎng)上“磨刀霍霍”。蜜雪冰城困于下沉市場(chǎng)
此前,奈雪的茶在資本市場(chǎng)遭遇的股價(jià)破發(fā),以及戰(zhàn)略調(diào)整,或許也是未來(lái)蜜雪冰城上市后,需要解決的共同問(wèn)題。存活率僅兩成,奶茶店如何過(guò)冬
新式茶飲在創(chuàng)意這方面有些“卷”不動(dòng)了,喜茶開(kāi)始賣(mài)起手炒冰、蜜雪冰城則賣(mài)起炸串。蜜雪冰城上市,也要打無(wú)邊界之戰(zhàn)?
短時(shí)間內(nèi),各品牌之間仍不會(huì)決出王者,而是會(huì)從快速擴(kuò)張、獲取流量、打造新概念等領(lǐng)域燃起一場(chǎng)無(wú)限戰(zhàn)爭(zhēng)。IPO在即的蜜雪冰城仍有隱憂
如何提升單店利潤(rùn)率?蜜雪冰城需要給出答案。繼“高端直營(yíng)系”新茶飲第一股奈雪的茶,在今年6月登陸港股,“平價(jià)連鎖系”茶飲代表蜜雪冰城的IPO之路,也進(jìn)入到了沖刺階段。茶飲淘汰賽中場(chǎng):左手賣(mài)茶右手投資,蜜雪冰城等誰(shuí)能拿到下一張上市船票?
4元一杯的檸檬水如何讓京城加盟商賺的盆滿缽滿?快速擴(kuò)張背后有怎樣的隱憂?加盟商被“割”百萬(wàn),王老吉開(kāi)不好茶飲店
若失去加盟商口碑的“1828王老吉”還不改進(jìn)相關(guān)產(chǎn)品服務(wù),其門(mén)店擴(kuò)張之路必然困難重重,甚至最終可能會(huì)成為茶飲市場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng)的炮灰。瑞幸門(mén)口的野蠻人
最近更多咖啡及茶飲對(duì)手出現(xiàn),導(dǎo)致瑞幸不得不針對(duì)市場(chǎng)快速反應(yīng)。我在下沉市場(chǎng)賣(mài)奶茶:投入八九十萬(wàn),卻難以翻身
前赴后繼的年輕人闖進(jìn)這個(gè)賽道,推動(dòng)著行業(yè)革新,同時(shí)也被行業(yè)教育——開(kāi)店正如同做一杯茶飲,前期要磨練好基本功,中途還要拿捏好盈虧之道,后面才可能有收獲,這是一門(mén)“先苦后甜”的生意。喜茶致歉背后:Manner和喜茶在搶人?
今年茶飲咖啡投資熱,導(dǎo)致各大品牌在迅速擴(kuò)張門(mén)店,這導(dǎo)致調(diào)飲師成為了稀缺資源,調(diào)飲師被納入新職業(yè),也讓從業(yè)者的待遇水漲船高。新零售精品茶品牌「T9」完成數(shù)千萬(wàn)元 Pre-A 輪融資
到目前為止,T9 零售茶葉的SKU超100個(gè),飲品菜單的SKU在20個(gè)左右,其中菜單70%是經(jīng)典飲品,30%隨著時(shí)令和節(jié)氣進(jìn)行調(diào)整。奈雪翻身,全靠小店
來(lái)除了掙錢(qián)之外,奈雪的茶還需要在管理方面多下功夫。就像央視網(wǎng)說(shuō)的那樣,“水能載舟,亦能覆舟,消費(fèi)者是會(huì)用腳投票的?!?/div>4000億規(guī)模的茶飲市場(chǎng),下一個(gè)破局點(diǎn)在哪里?
這幾天,新茶飲賽道熱鬧得像過(guò)年。最新出爐的,是喜茶和樂(lè)樂(lè)茶打起了嘴炮。“茶咖酒”賽道大混戰(zhàn)
風(fēng)口行業(yè)大多處于激烈的競(jìng)爭(zhēng)中,當(dāng)企業(yè)走入“大混戰(zhàn)”中,產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力更受考驗(yàn),洗牌可能隨時(shí)發(fā)生。茶顏悅色拒絕內(nèi)卷
消費(fèi)者的瘋狂遠(yuǎn)超想象,在源源不斷需求的推動(dòng)下,本定位于中端茶飲品牌的茶顏悅色經(jīng)代購(gòu)之手變成了超高端品牌。相關(guān)搜索