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饅頭
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饅頭貴替，收割了一線(xiàn)新中產(chǎn)？
來(lái)到中國(guó)市場(chǎng)，貝果甚至可以融入“新中式”的元素，可以有馬蘭頭或老干媽風(fēng)味。第 一批「新中式饅頭」已經(jīng)開(kāi)始倒閉了
顯然，伴隨著爭(zhēng)議不斷，新中式饅頭要想站穩(wěn)腳跟，甚至跑出下一個(gè)“墨茉點(diǎn)心局”或“虎頭局”，并非易事。賣(mài)到32元一個(gè)的饅頭，中產(chǎn)的新咖啡伴侶？
饅頭的流量前綴不再是山東和戧面，而是新中式和風(fēng)味；做法也不是揉捏白面上鍋蒸，而是有著芝士、抹茶、椰子內(nèi)餡兒，可蒸可烤的新一代減脂控糖神器。賣(mài)到32元一個(gè)的饅頭，中產(chǎn)的新咖啡伴侶？
看看現(xiàn)在的饅頭，我才發(fā)現(xiàn)這個(gè)中國(guó)餐桌上最樸實(shí)無(wú)華的主食，也有了網(wǎng)紅的模樣。賣(mài)饅頭年賺10億，開(kāi)店2600家
但消費(fèi)者真正缺的，卻是那些像包子一樣，雖然最普通，卻最能解決用戶(hù)需求的產(chǎn)品。
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