旗下微信矩陣：
烤鴨
烤鴨最新資訊，投資界全方位播報(bào)烤鴨相關(guān)話題,全面解讀烤鴨投資、融資、并購等動(dòng)態(tài)。
老字號(hào)全聚德困在老態(tài)中
老字號(hào)的“老”，可能是轉(zhuǎn)型包袱，也可以是IP轉(zhuǎn)化機(jī)會(huì)，就看全聚德們?cè)趺催x了。全聚德賣不動(dòng)烤鴨，也賣不動(dòng)白酒
面對(duì)危機(jī)，全聚德也在嘗試轉(zhuǎn)型。近幾年，全聚德開始嘗試通過外賣、會(huì)員營銷以及合并收購等方式去適應(yīng)市場競爭。巨虧2.6億，烤鴨界王者一年變青銅
從取消服務(wù)費(fèi)、菜品降價(jià)到直播帶貨，在新任“掌柜”——原東來順總經(jīng)理周延龍的治下，2020年的全聚德“活”了很多，但平均每個(gè)季度5000萬起步的虧損，直到2021年也未能有所改變。全聚德和大董，誰才是鴨界頂流（下）
總而言之，餐飲業(yè)的規(guī)模還在向上輪動(dòng)，但京圈的烤鴨品類卻提前面臨內(nèi)卷化。按照董振祥的說法，如今餐飲業(yè)已經(jīng)進(jìn)入重新洗牌期，品牌想在存量競爭中活下去，就一步也不能走錯(cuò)。全聚德和大董，誰才是鴨界頂流（上）
落后的工藝和高端化場景的喪失之間，即便不成因果，也是一種相關(guān)，畢竟“烤鴨動(dòng)京城”并非是永不過時(shí)的故事。烤鴨一哥全聚德，沒等來報(bào)復(fù)性消費(fèi)
全聚德為啥沒有報(bào)復(fù)性消費(fèi)，作為中國烤鴨的一哥全聚德這是怎么了？
經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng)
時(shí)代財(cái)經(jīng)
鳳凰網(wǎng)
觀潮新消費(fèi)
江瀚視野觀察
投資界
