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2024年最慘創(chuàng)業(yè)賽道，近20萬家門店「無一生還」
奶茶不會(huì)消失，但人永遠(yuǎn)是喜新厭舊的動(dòng)物，把愛分給了他人，留給白月光的也就越來越淡。除非你有“固寵的資本”，理念獨(dú)一無二或口味獨(dú)一無二，否則就只能等待被替代的命運(yùn)。連蜜雪冰城都要漲價(jià)了
在中國茶飲市場上，蜜雪冰城被譽(yù)為雪王，是最頭部的茶飲品牌之一，長期以來蜜雪冰城都是以低價(jià)著稱，靠著極致性價(jià)比打開市場，成為了不少人省錢喝奶茶的不二之選，然而就在最近蜜雪冰城都要漲價(jià)的消息傳來，面對(duì)著雪...蜜雪冰城漲價(jià)，原因有點(diǎn)多
值得關(guān)注的是，新茶飲行業(yè)高歌猛進(jìn)的現(xiàn)象已經(jīng)出現(xiàn)轉(zhuǎn)變，風(fēng)向變了。再闖港交所，古茗這次能成功嗎？
總的來說，茶飲品牌現(xiàn)在市場達(dá)到一定程度的飽和，蜜雪冰城、奈雪的茶、茶百道、喜茶、甜啦啦和霸王茶姬等均在海外市場布局?jǐn)U張，尋求新增長。一年倒閉近20萬家，奶茶店已成為創(chuàng)業(yè)「黑洞」
從半年到3個(gè)月，存活時(shí)間越來越短。相比之下，能撐個(gè)一年半載，似乎已經(jīng)算“高壽”了。書亦燒仙草「討好型人格」不被買單
復(fù)盤過去的成敗教訓(xùn)，書亦燒仙草或許正是因?yàn)椤坝懞眯腿烁瘛?，為了迎合市場的期望與需求，反而是丟掉了自己。茶飲界「新流量王」出現(xiàn)了？
當(dāng)前，新茶飲行業(yè)內(nèi)卷嚴(yán)重，產(chǎn)品同質(zhì)化愈發(fā)嚴(yán)重。在此背景下，無論是消費(fèi)者還是創(chuàng)業(yè)者都亟需“新口味”。而標(biāo)榜健康，搭配蔬菜、水果等各式各樣高顏值的果蔬茶的出現(xiàn)，給消費(fèi)者提供了新選擇。奶茶店盯上了兩塊五小零食
新茶飲的主業(yè)紛紛卷起配料健康和低價(jià)，極致性價(jià)比之下的9.9元價(jià)格戰(zhàn)，也讓利潤空間一再壓縮。為了吸引消費(fèi)者，各品牌使出了渾身解數(shù)，其中緩解增長焦慮的小零食，誰又能說不是一種針對(duì)年輕人的“釣餌”呢？卷到24小時(shí)營業(yè)的奶茶，究竟是誰的福報(bào)？
你愛我，我愛你的雪王也要007，不知道它心里還會(huì)不會(huì)甜蜜蜜。霸王茶姬還想混時(shí)尚圈
霸王茶姬之所以在時(shí)尚文化圈如此活躍，是因?yàn)樗雽⒘餍械膰L(fēng)與時(shí)尚深度連接，將自己打造成會(huì)玩、有趣、有文化又時(shí)尚的消費(fèi)品牌。奶茶店倒閉潮讓二手回收商發(fā)了財(cái)
在大部分人的認(rèn)知里，餐飲設(shè)備回收生意都被認(rèn)為是踩著餐飲店的尸體起來的，生意好壞取決于它們倒閉和創(chuàng)業(yè)的速度，因此二手商人往往還被稱為 “ 收尸人 ”。不就賣個(gè)奶茶，用得著24小時(shí)營業(yè)嗎？
除了連鎖品牌，還有大量自營品牌將營業(yè)時(shí)間延長至24小時(shí)，問題來了，為何越來越多茶咖品牌開始熱衷24小時(shí)經(jīng)營？茉莉奶白，下一個(gè)霸王茶姬？
茉莉奶白這家新茶飲品牌似乎也伴隨著爭議，甚至有市場觀點(diǎn)認(rèn)為，茉莉奶白在抄霸王茶姬的作業(yè)，期待茉莉奶白成為下一個(gè)霸王茶姬。奶茶代酒，辣條上桌，當(dāng)代年輕人的喜宴自由
未來，各種喜宴到底還會(huì)發(fā)生怎么樣的全新表達(dá)，這個(gè)問題沒有標(biāo)準(zhǔn)答案。唯一可以確定的是，從古至今，婚禮、訂婚禮的“禮”并不是一成不變，而是動(dòng)態(tài)的、創(chuàng)新的、“流動(dòng)”的。「自己人打自己人」，泥潭中的茶飲加盟商
過去，奶茶加盟商中不乏沒有經(jīng)驗(yàn)的新手小白，但今年這種情況變得少見。一位資深加盟商向我們透露了行業(yè)的現(xiàn)狀，“幾年前開茶百道的加盟商，今年可能又開了古茗或者滬上阿姨等其他品牌，這些人不會(huì)關(guān)閉原來的店鋪而是...新茶飲聯(lián)名大戰(zhàn)：焦慮凸顯，沒有贏家
新茶飲野蠻生長，大大小小的品牌都看到了聯(lián)名的商業(yè)價(jià)值，試圖搶上一塊肥肉。絕味鴨脖「進(jìn)軍」奶茶賽道
此次絕味鴨脖“進(jìn)軍”奶茶賽道，背后有著怎樣的商業(yè)布局？能否靠極致性價(jià)比殺出重圍呢？茶飲行業(yè)「AB面」：誰翻車？誰狂奔？
在戲劇或文學(xué)作品中，主角經(jīng)過磨難最終蛻變的故事，往往更能深入人心。而茶飲品牌們似乎也沿著自己的故事線，走到了“打怪升級(jí)”的關(guān)鍵時(shí)期。
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