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24小時(shí)突擊淄博，一座北方小城的躥紅之路
每座城市都有自己獨(dú)特的歷史，滲透在平凡的建筑、生活在其中的人之中，這本身就值得被看到。爆火的淄博燒烤，快把本地人逼瘋了！
燒烤能否讓淄博實(shí)現(xiàn)逆襲，誰(shuí)也不敢下定論。但是淄博就像久未受寵的孩子，受到關(guān)注后開(kāi)始拼命表現(xiàn)。淄博，被誰(shuí)烤火？
與其說(shuō)是大學(xué)生們來(lái)淄博吃燒烤，把淄博“吃”出了圈，不如說(shuō)是整個(gè)淄博用自己的拼搏和努力聚合成一股極具吸引力的磁場(chǎng)，讓那些來(lái)過(guò)一次的游客都愿意成為“淄博好”的傳播者，然后傳播效應(yīng)成倍疊加后，才造就出今天這...淄博燒烤走紅始末
復(fù)盤(pán)這次的爆火事件，人們關(guān)注的焦點(diǎn)都在淄博和燒烤上。但另一個(gè)問(wèn)題是，年輕人怎么了？為什么年輕人愿意坐高鐵專(zhuān)門(mén)到一座小城吃燒烤？爆紅之后不宰客，淄博火了
當(dāng)美食、網(wǎng)紅的熱潮退去后，如何將轉(zhuǎn)瞬即逝的“流量”變成長(zhǎng)久可持續(xù)的“留量”，吸引更多回頭客，“淄博們”要做的“功課”還有很多。浙江，為何盯上「頂流」淄博
城市的“流量入口”已經(jīng)打開(kāi)，能否以此為契機(jī)進(jìn)一步做大新興產(chǎn)業(yè)，將更多的人留住，乃至打造產(chǎn)才融合高地，是考驗(yàn)城市智慧的又一個(gè)關(guān)鍵命題。探訪(fǎng)海倫司冷清背后：想賣(mài)燒烤不易，低價(jià)標(biāo)簽難改
“走到玉林路的盡頭，坐在小酒館的門(mén)口。”歌手趙雷一曲《成都》，讓許多人第一次患上“小酒館情結(jié)”。但如今故事和酒，作為“小酒館第一股”的海倫司，恐怕沒(méi)心情去品了。10元一大把肉串拿下「非遺」，這座東北小城如何致富？
在人均GDP僅4.25萬(wàn)元人民幣的錦州，感受燒烤經(jīng)濟(jì)給這座城市帶來(lái)的“魔力改變”。翻紅的早餐機(jī)，被玩壞了
畢竟，早餐機(jī)做出來(lái)的食物，全都一種味道——燒烤味。而在一壓一開(kāi)中被簡(jiǎn)化了的烹飪過(guò)程，也會(huì)導(dǎo)致生活的參與感和樂(lè)趣減半。中國(guó)夜宵最好吃的地方，兩個(gè)字
其實(shí)重要的不是喝進(jìn)嘴里的那口味道，而是被酒精喚起的記憶，總能有一百種方式，來(lái)溫柔這樣一個(gè)耳畔只剩喧囂、舌尖極度滿(mǎn)足的夜晚。再見(jiàn)「北上廣」，我要回家賣(mài)燒烤
當(dāng)品牌難以尋覓上行的增量，“下沉”成為玩家們的必爭(zhēng)戰(zhàn)場(chǎng)。相較于一線(xiàn)陣地“卷”到頭破血流的品牌來(lái)說(shuō)，“向下流”的商家們更顯悠然自得。海底撈新帥第一槍?zhuān)瑳](méi)打到要害
火鍋行業(yè)洗牌在即，海底撈回不到過(guò)去，但留給楊利娟找到未來(lái)的時(shí)間，也并不多了。疫情后新增15萬(wàn)家門(mén)店！燒烤品類(lèi)為何越來(lái)越火？
近年來(lái)，燒烤雖然逐漸從路邊攤走進(jìn)了商場(chǎng)、購(gòu)物中心，但總體看來(lái)，大多還是有些古樸和傳統(tǒng)。然而這古樸而傳統(tǒng)的燒烤，疫情后卻開(kāi)出了15萬(wàn)家門(mén)店，給餐飲人帶來(lái)了無(wú)限想象。智能燒烤機(jī)器人生產(chǎn)商璽農(nóng)科技完成千萬(wàn)元級(jí) Pre-A輪融資
公司已在上海的KTV和內(nèi)蒙古的酒店和學(xué)校等場(chǎng)所進(jìn)行試點(diǎn)，KTV單機(jī)日銷(xiāo)達(dá)300串。千億燒烤市場(chǎng)如何跑出「海底撈」
伴隨著夏季高溫和夜間經(jīng)濟(jì)的火熱，燒烤消費(fèi)的旺季來(lái)臨。數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)燒烤門(mén)店已經(jīng)突破45萬(wàn)家，增速超過(guò)了中餐第一大品類(lèi)火鍋。為家庭式火鍋消費(fèi)者提供生鮮食材，查特熊獲得百萬(wàn)元種子輪融資
查特熊是一家火鍋生鮮食材集合店，為消費(fèi)者提供社區(qū)化火鍋生鮮一站式到家服務(wù)。燒烤經(jīng)濟(jì)到底有多瘋狂？
入夏以來(lái)，燒烤品類(lèi)迎來(lái)消費(fèi)旺季。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，僅四月份燒烤線(xiàn)上日均訂單量，就比三月增長(zhǎng)154.4%。5月仍在以超過(guò)30%的增速持續(xù)走高。
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