億歐餐飲·創(chuàng)新論壇：2016，如何餐飲？
2016年，如何餐飲？好大的問題。我們把它交給餐飲當局者，交給這個即將到來的4月。餐飲的春天里，你是哪個角色？《深夜食堂》告訴餐飲從業(yè)者們：好飯不僅暖胃還需暖心
深夜食堂老板用自己的個人魅力，飯菜口味和經營方針，建立了一個讓食客具有歸屬感的社群，使食客進入深夜食堂后會感受到一種儀式感的洗禮，這使得深夜食堂超出了一個餐館的意義，建立了與顧客的真實感情，與顧客建立...如果你是餐飲老板：你能吃下這700億的年夜飯嗎？
去年中國互聯(lián)網用戶網上訂餐比例接近40%，網上訂餐逐漸成為外賣主流，預計到2016年，其市場規(guī)模將達700億。據數據顯示，餐飲作為最傳統(tǒng)的行業(yè)，其互聯(lián)網率不到28%，2016年將會有越來越多的餐飲企業(yè)...廚師上門餐飲O2O平臺盈利艱難，急需解決這三點！
廚師上門的本質是讓那些生活在都市中忙碌的人能享受到家的味道，之所以盈利艱難，不是價錢與商業(yè)模式的問題，關鍵還是人跟人之間的信任問題，用戶與廚師之間的粘性弱，所以轉型是必經之路。北大教師辭職創(chuàng)業(yè) 如何在公司瀕臨破產之際把估值推上10億？
我們創(chuàng)業(yè)的底線是，哪怕我最后是要飯，至少我也可以決定是在海淀區(qū)要，還是在宣武區(qū)要。
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