規(guī)模遠(yuǎn)超外賣，6.7億潛在用戶，這個萬億級市場的變革才剛開始
不管時代的好與壞，變革的來臨，總是值得期待。希望在不久的將來，一直被忽視的中國團(tuán)餐，能跑出更多的獨(dú)角獸企業(yè)。GIIS 2019國際餐飲創(chuàng)新峰會成功在京舉辦，大成、西貝等眾行業(yè)大咖共話餐飲組織力變革新方向
所以味道的傳承一定要在人們唇齒間鮮活流轉(zhuǎn)。這樣才有生命力，有發(fā)展前景。張立新牛肉空心面完成千萬級天使輪融資，2020年預(yù)計門店數(shù)將突破500家
空心面為陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，因2014年熱播的《舌尖上的中國II》迅速走紅。餐飲加盟變天 ，“快招模式”窮途末路
讓消費(fèi)者買單的“高性價比”來源于優(yōu)秀的供應(yīng)鏈和多店的集群效應(yīng)，只有加盟和連鎖才能將商業(yè)效率發(fā)揮到最大。萬億餐飲供應(yīng)鏈江湖圖鑒
餐飲供應(yīng)鏈這個賽道也已經(jīng)涌現(xiàn)出了很多優(yōu)秀企業(yè)，那究竟誰可以笑傲餐飲供應(yīng)鏈江湖？拒絕調(diào)解堅持搜包，上海迪士尼的倔強(qiáng)，跟錢有關(guān)
近年80%的主題樂園都在虧損，餐飲創(chuàng)收已經(jīng)成為一項行業(yè)潛規(guī)則。美餐完成數(shù)億元戰(zhàn)略融資，投資方為餐飲服務(wù)跨國企業(yè)索迪斯
美餐宣布獲得來自索迪斯的新一輪數(shù)億元戰(zhàn)略投資。從路邊攤到食寶街：日均5萬人的流量傳奇
真正的火爆始于2017年3月，春節(jié)后“一下子人就聚集起來了。”步行街場景的設(shè)計為食寶街帶來了第一批爆發(fā)式的流量增長。香港茶餐廳3倍于內(nèi)地翻臺率的秘密
翻臺率高則意味著該企業(yè)能在有限的坪數(shù)及營業(yè)時間內(nèi)，提高座位的流動率，從而帶來營收的成倍提升。進(jìn)擊的人造肉，距離國人餐桌還有多遠(yuǎn)？
從整個肉制品行業(yè)來看，當(dāng)人造肉的技術(shù)相對成熟、更加平價時，它或許會成為我國肉制品供應(yīng)中的有力補(bǔ)充。打破“四高一低”，餐飲新零售應(yīng)走向做到標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化
餐飲與新零售的結(jié)合，必將推動整個餐飲行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。但回歸餐飲本質(zhì)時，餐飲人該怎么做。快訊|隱食動力獲數(shù)百萬美金Pre-A輪融資，海納亞洲領(lǐng)投
餐飲零售化全渠道服務(wù)商“隱食動力”已于近日完成數(shù)百萬美金Pre-A輪融資，本輪融資由海納亞洲領(lǐng)投。
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