海底撈的生意，被誰搶了
一眾地方品牌的圍剿，對海底撈來說是一個危險的信號。不過，“瘦死的駱駝比馬大”，在多位分析人士看來，如今的海底撈，更像是處于困境反轉的等待期，或將通過調整資產配置挽救整體盈利能力。上市后首次出現(xiàn)年度虧損，海底撈撈不動了
“現(xiàn)在來看，（擴張）屬于盲目自信，2021年1月，我們意識到問題，等公司反應過來時，已是3月?！睆堄略诠蓶|大會上承認，拓店策略是錯誤的。外賣降傭是解決餐飲困境的最優(yōu)解嗎
餐飲難是一個綜合難題，它的解決也必須從根源入手，從各方面解決?，F(xiàn)在，外賣平臺以及傭金問題似乎成為這個問題的最優(yōu)解，但事實上真正的最優(yōu)解，應當是找到各方利益平衡點之后的共存，而不是一方利益被極致壓縮后的...郵局咖啡館真的來了，郵政加入咖啡內卷大戰(zhàn)究竟想干啥
著名的“郵老大”也開始入局咖啡大戰(zhàn)了，郵政不去送快遞反而做咖啡這到底是要干什么？奶茶、咖啡、面館，誰更賺錢
經歷了一波熱潮，奶茶、咖啡、面館這幾種業(yè)態(tài)的熱度雖然在2021年下半年有了不同程度的下滑，但仍有從業(yè)者在前赴后繼地入局。星巴克啟示錄：如何尋找海底撈們的反彈拐點
在張勇沒拿出更多實質性改革措施之前，投資者僅僅博弈——疫情消散、宏觀轉暖，以及所謂的啄木鳥計劃，答案是不言而喻的。萬億零食賽道的人、場、貨發(fā)展邏輯
隨著中國的崛起，人均收入水平的提高，零食已經成為人們生活中的必備產品，行業(yè)未來仍然有很多機遇有待挖掘，會有更多的黑馬涌現(xiàn)。餐飲上市爭奪戰(zhàn)：二度搶跑的鄉(xiāng)村基
在餐飲業(yè)神仙打架、連鎖加盟風風火火的當下，二次返回資本市場的鄉(xiāng)村基如何避免重蹈復轍？91年聶云宸Hold不住600億喜茶
消費者口味的疲乏如何解決？在芝士奶蓋茶市場如何獲得差異化優(yōu)勢？未來品牌的價值是駐足餐飲還是向別的賽道擴張？
旗下微信矩陣：
- 投資界
微信掃碼訂閱 - 天天IPO
微信掃碼訂閱 - 解碼LP
微信掃碼訂閱 - 并購
微信掃碼訂閱 - 前哨
微信掃碼訂閱 - 野性消費吧
微信掃碼訂閱 -
- 入駐創(chuàng)投號
- 尋求報道
-
投資界APP下載
紅餐網
開菠蘿財經
斑馬消費
電商在線
鉛筆道
雷達財經
新周刊
一點財經
新品略財經
江瀚視野觀察
陸玖財經
表外表里
iBrandi品創(chuàng)
互聯(lián)網江湖
泡騰VCer
零態(tài)LT
餐盟研究
