餐飲加盟殘酷物語：年內(nèi)8個月倒閉78萬家，新開277萬家
無論這個機(jī)會窗口還能打開多久，在餐飲存量競爭的背景下，加盟連鎖無疑是部分品牌規(guī)?；淖罴崖窂健６澈蟮墓?yīng)鏈能力、加盟商管理，以及數(shù)字化水平，更是品牌們長久的考驗(yàn)。海底撈整起活來，還是能「卷死」同行
但不得不承認(rèn)，眼下，外界給予海底撈探索新形式和新業(yè)務(wù)的正向反饋，也是一種海底撈還能繼續(xù)“卷”的續(xù)命水。這波跟瑞幸聯(lián)名，可能是茅臺高攀了
“大店鋪”意味著，瑞幸也想實(shí)現(xiàn)高端化。而此次和“高端”的茅臺聯(lián)名，正是其向高端化邁出的重要一步。年入500億！奶茶行業(yè)的幕后大佬，藏在這個中國小縣城
不過通過重新整合自己的優(yōu)勢，憑借此前積累的廣闊市場，平南縣的奶茶們，正在從散兵游勇，逐漸擰成一股繩。花式「搶人」的海底撈又行了？
不過，在當(dāng)下的消費(fèi)環(huán)境中，除了加強(qiáng)產(chǎn)品與服務(wù)，關(guān)鍵還在于為用戶提供情緒價值，才有機(jī)會拓寬品牌獲客，掌握流量密碼。「日料刺客」月賺百萬神話落幕？
不過，無論日料店創(chuàng)業(yè)者如何調(diào)整及應(yīng)對，如何挽回消費(fèi)者的消費(fèi)信心，將是未來包括日料在內(nèi)的餐飲行業(yè)最大的挑戰(zhàn)。會整活的海底撈，遮不住丟分的真相
做企業(yè)是件需要久久用功的事情，慶幸的是海底撈今年終于從危險的邊緣熬了過來。但接下來，海底撈必將面臨更多的難關(guān)。身價暴漲40倍，這口椰子水還值得喝么
如朱丹蓬所言，從整體來看，椰子水品類依然具備足夠的增長空間，隨著新生代人口紅利的消費(fèi)升級，椰子品類的表現(xiàn)值得期待。2023小微夜經(jīng)濟(jì)觀察報告：除了夜宵，還有哪些商業(yè)機(jī)會？
艾媒咨詢顯示，2022年中國夜經(jīng)濟(jì)市場規(guī)模同比增長超16.7%，預(yù)計2023年將超48萬億元，這很大程度上仰賴于占中國市場主體90%的小微企業(yè)的支撐。裝著剩菜的窮鬼套餐，有人一年賣了2個億
歸根結(jié)底，國內(nèi)對剩菜盲盒的探索還存在許多不確定因素。而在打破這些不確定性，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)增長上，國內(nèi)剩菜盲盒還有很長一段路要走。政策錨定新場景、新需求，鍋圈食匯迎來增長新機(jī)遇
得益于在預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)和數(shù)字化供應(yīng)鏈方面的提前布局，鍋圈食匯目前已成為社區(qū)餐飲新零售的頭部玩家。2023，餐飲業(yè)太卷了
每年的5-10月往往是餐飲旺季，而今年旺季不旺，淡季可能更淡，供需市場的剪刀差更為明顯，今年下半年到明年年初將會是真正的餐飲大洗牌階段。2023市場規(guī)?；虺?300億，燒烤賽道迎來新「變局」
燒烤作為一個入局者眾多的賽道，歷來競爭激烈，2023年尤甚。在內(nèi)卷加劇的情況下，如何殺出重圍？這個賽道未來又有哪些新的增長機(jī)會？預(yù)制菜，內(nèi)卷才剛開始
巨頭入局對于統(tǒng)一質(zhì)量安全執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，倒逼預(yù)制菜品質(zhì)和技術(shù)水平提升有一定的積極意義，也意味著行業(yè)將慢慢進(jìn)入一個良性發(fā)展的時期，逐漸驅(qū)散劣幣。被曝大量關(guān)店后，知名品牌將被賣掉？
從現(xiàn)實(shí)生活的感知中，人們發(fā)現(xiàn)太平洋咖啡逐漸消失在大城市里的核心商圈。目前國內(nèi)一線城市北上廣深太平洋咖啡的數(shù)量分別為13家、18家、11家、24家。萬能的咖啡，會成為來伊份的解藥嗎？
來伊份會做出一杯怎樣的咖啡，吸引消費(fèi)者進(jìn)入零食門店的同時帶走一杯咖啡，這個問題可能還得等來伊份親自來解答。
旗下微信矩陣：
- 投資界
微信掃碼訂閱 - 天天IPO
微信掃碼訂閱 - 解碼LP
微信掃碼訂閱 - 并購
微信掃碼訂閱 - 前哨
微信掃碼訂閱 - 野性消費(fèi)吧
微信掃碼訂閱 -
- 入駐創(chuàng)投號
- 尋求報道
-
投資界APP下載
時代周報
新零售商業(yè)評論
藍(lán)媒匯
金錯刀
鏡觀臺
Tech星球
DoNews
壹覽商業(yè)
DT商業(yè)觀察
深氪新消費(fèi)
投資界綜合
鳳凰網(wǎng)
紅餐網(wǎng)
鉛筆道
格隆匯
天天在線
伯虎財經(jīng)
