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餐飲
投資界全方位播報(bào)投資界餐飲行業(yè)相關(guān)話題,全面解讀投資界餐飲行業(yè)投資、融資、并購(gòu)等動(dòng)態(tài)。
瀾滄古茶，能打破茶企上市難僵局嗎？
對(duì)瀾滄古茶而言，想要打破資本市場(chǎng)對(duì)于傳統(tǒng)茶企的偏見，倒是可以參考東方樹葉的產(chǎn)品思路，積極探索新式茶飲的表現(xiàn)形式，同時(shí)嘗試眼下正在聚集熱度的無糖茶賽道。「新中式」餐飲大火，是割韭菜還是新風(fēng)口？
餐飲披上“新中式”后如火如荼。那么，新中式究竟是什么？它是如何逐漸席卷餐飲業(yè)的？盤點(diǎn)21家預(yù)制菜企業(yè)三季報(bào)
從三季報(bào)可以看出，雖然不少預(yù)制菜相關(guān)企業(yè)實(shí)現(xiàn)了盈利，但凈利潤(rùn)增速有所下滑。饅頭貴替，收割了一線新中產(chǎn)？
來到中國(guó)市場(chǎng)，貝果甚至可以融入“新中式”的元素，可以有馬蘭頭或老干媽風(fēng)味。中國(guó)漢堡，人人都想稱王
如果想要按長(zhǎng)期視角發(fā)展，各種“花把式”的營(yíng)銷只能做到錦上添花的作用，真正需要做到的是對(duì)國(guó)潮飲食文化的研發(fā)，而不是簡(jiǎn)單的拿來就用。三年掙百億，賣味精居然這么掙錢？
在抖音帶火國(guó)貨味精的同時(shí)，梅花生物與阜豐集團(tuán)這兩家味精巨頭的股價(jià)卻沒有出現(xiàn)如蓮花那般的暴漲。進(jìn)山挖野生松露，北京中產(chǎn)的尋寶游戲
以前大家沒想到過北京周邊能有，更沒想到過能在北京周邊，體驗(yàn)到BBC紀(jì)錄片《億萬富翁的饕餮盛宴》中那樣的松露狩獵，帶著獵犬，做一回“松露獵人”。庫迪咖啡奔向6000店，是否會(huì)重現(xiàn)「舌尖英雄」結(jié)局？
營(yíng)銷不成“蝕把米”，庫迪想要模仿瑞幸，為何卻學(xué)得“四不像”？茅臺(tái)為何選擇在雙11調(diào)價(jià)
中國(guó)白酒行業(yè)，原本就是，一超多強(qiáng)的局面，但是多強(qiáng)嘴上都不服，認(rèn)為可以超越，但是目前來看，茅臺(tái)的這次加價(jià)，很顯然，在加速拉開差距。咖啡9.9元價(jià)格戰(zhàn)繼續(xù)打
如果再考慮到陸正耀的庫迪咖啡同樣以低價(jià)策略在身后緊追不舍，瑞幸“9.9元價(jià)格戰(zhàn)”還得持續(xù)一段時(shí)間。農(nóng)夫山泉「路子最野」飲料，又翻紅了
作為一款15歲的“長(zhǎng)壽飲料”能在無糖風(fēng)潮中逆風(fēng)崛起，水溶C100究竟做對(duì)了什么？今年冬天，火鍋涼了？
進(jìn)入十月份以來，本應(yīng)該是火鍋的旺季，卻意想不到的冷清，這是十年以來遇到的最冷清的狀態(tài)。花398去海馬體不如在火鍋店拍寫真集？
從海底撈現(xiàn)在這與海馬體齊名的反饋來看，比起不停琢磨創(chuàng)新擺盤、花式開展附加服務(wù)，改改燈光，大概是投入產(chǎn)出比最合算的引流小技巧了。加盟店卷入歧視大專生風(fēng)波，蜜雪冰城該「背鍋」嗎？
有加盟商認(rèn)為，蜜雪冰城有待進(jìn)一步完善的區(qū)域保護(hù)政策，使得他們不僅需要與其他品牌競(jìng)爭(zhēng)，還需要與自家品牌的其他門店搶生意。肯德基也遇到了增長(zhǎng)煩惱
繼11月1日大跌12.99%后，周四百勝中國(guó)港股延續(xù)跌勢(shì)，當(dāng)日收盤跌幅2.08%，兩日累跌超15%，創(chuàng)下年內(nèi)股價(jià)新低。 投資者信心受挫，部分源于百勝中國(guó)糟糕的三季報(bào)——2023Q3百勝中國(guó)收入2...鍋圈上市三把密鑰：萬店、供應(yīng)鏈與下沉市場(chǎng)
鍋圈身處餐飲這個(gè)大的賽道中，可供挖掘的市場(chǎng)依然是一片星辰大海。
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